Vecka 4, 2022
Måndag
Viltfärslimpa serveras med enbärssky, rårörda lingon, pressgurka och kokt potatis
Sparrisgratinerad torskfilé serveras med kall citrus crème och örtslungad potatis
Pasta med strimlad biff, paprika, lök, zucchini i krämig gorgonzolasås
Pasta vegetale med vitlöksrostade grönsaker i krämig tomatsås
Grillad cevapcici serveras med paprikaröra, crème fraiche och pommes frites
Tisdag
Klassisk wallenbergare serveras med skirat smör, gröna ärter och potatismos
Fisk Blidberg (Bearnaise och sparrisgratinerad) sejfilé serveras med krämig champinjonsås
Ost och ricottafyllda tortellini i krämig vitlökssås toppas med parmaskinka, rucola och riven grana
padano
Pasta vegetale med vitlöksrostade grönsaker i krämig tomatsås
Grillad cevapcici serveras med paprikaröra, crème fraiche och pommes frites
Onsdag
Husets schnitzel på fläskytterfilé serveras med grönpepparsås och råstekt potatis
Pocherad torskfilé serveras med dill och räkhollandaisesås och kokt potatis
Pasta tortilgnoni med strimlad kycklingfilé, zucchini, purjolök, paprika och rödlök i krämig basilikasås
Pasta vegetale med vitlöksrostade grönsaker i krämig tomatsås
Grillad cevapcici serveras med paprikaröra, crème fraiche och pommes frites
Torsdag
Grillad karréskiva serveras med bearnaisesås och cajunrostad kulpotatis
Pestobakad laxfilé serveras med krämig basilika och vitvinssås
Pasta penne med broccoli i ädelost och skinksås
Pasta vegetale med vitlöksrostade grönsaker i krämig tomatsås
Grillad cevapcici serveras med paprikaröra, crème fraiche och pommes frites
Fredag
Pepparrullad helstekt fläskfilé serveras med potatisgratäng, ostgratinerad tomathalva och örtsky
Stekt dubbelpanerad Sejfilé serveras med skagenröra och kokt potatis
Pasta Al Pepe med strimlad oxfilé och grönsaker i krämig grönpepparsås
Pasta vegetale med vitlöksrostade grönsaker i krämig tomatsås
Grillad cevapcici serveras med paprikaröra, crème fraiche och pommes frites
PRIS 99:-
Inkl. smör, hembakat bröd, stor salladsbuffé, kaffe & kaka.
Lunchtid: 10:30-14:00
Lunchkuponger 10 st 895:-
Avhämtning 90:-
Avhämtning med dryck 95:-
Vi hyr ut konferenslokaler & arrangerar Er personalfest m m
www.aptitgarden.com
Välkomna!
Adress: Vädursgatan 5 Tel: 031-335 80 20